ゴーヤーソーメンチャンプル

休日の昼食に、ソーメンチャンプルを作ろうと思い、
ねぎの代わりにゴーヤーを使ってみては!!と思い立ち
早速トライ。
半分に切って、スライサーで薄くスライスしたゴーヤーを
今回はツナ缶と一緒に炒めました。
ゴーヤー、ツナ缶そしてツナ缶1杯分のお水を加え、
塩、しょう油で味付けをして、湯がいたソーメンを投入～。
全体に絡めて出来上がり～♪
小さいお子ささんの居るご家庭は、スライスした後
細かく刻むと食べやすいんじゃないかな。

いい感じにできました。
彩りもいいし、こういう食べ方もありかな