おきなわ食材の店　Book♪

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「おきなわ食材の店」とは…
「沖縄県産の農林水産物を食材数で5割以上使用したメニュー」
（但し、加工品を除く）が「提供メニューの半数以上を占める」
沖縄の飲食店。
平成20年度から県による登録が始まり、平成21年12月現在、
35店舗が登録しています。
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地元のものが一番新しい、地元のものが一番おいしい。
そういったおきなわの食材をふんだんに使った飲食店を
紹介している一冊です。
残念ながら今回は非売品で、県内外の旅行社に配布されて
いるようです。

こちらは昨年、第1回の募集があり、組合員のお店も
多数紹介されていますので、しまグルメでも紹介して
いきたいと思います。
写真も満載できれいな冊子ですよ☆

興味のある方は、沖縄県農林水産部流通政策課まで♪

by ぐるぐる






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