もずくとソーメンのコラボ♪

しまグルメ運営委員会

2010年08月10日 16:44




先日、友人宅へ遊びに行ったときにモズクとソーメンのガスパッチョなるものを
頂き、かなり美味しかったんです。私には、ちょっと高度すぎてまねっこは
無理~
でもこの料理のヒントが、市販の味付けモズクのカップ、
それに湯がいたソーメンをかけて一緒に食べたら結構いけた!
これなら私でもできるぞ~と早速、
カップモズクを購入して、作ってみました☆
モズクをお皿に盛って、その上に隠れる程度にソーメンをのっけてカップに残った
汁をサイドからそろ~りとかけました。彩りに小口ねぎをちらし、色合いも
写真でみるとソーメンに隠れていますが、隠れているモズクの量の方が
ちょっと多いかな。味付けは、カップの味付け分だけで十分いけますよ♪

簡単だしちょっとした1品になりますよ~

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