しまグルメ ~スタッフブログ~

昨日、白いゴーヤーを頂きました。初めて作ったので、食べてみて～と。
私、初めてみました、白いゴーヤー。なんとも不思議。ホントに真っ白。
聞くところによると緑のゴーヤーと同じようにチャンプルでいただけるようですが。
白さを活かして、和え物にしたら緑よりちょっと苦そうに見えないかも
飲食店でもメニューに登場できるくらい普及するといいな