しまグルメ ~スタッフブログ~

今日は、ムーチーですね♪
スーパーの店頭でもカーサムーチーが販売され、自宅で作る方も
多のでしょうね、サンニン（月桃）の葉も販売されていますね～。
早速、カーサムーチーを購入。お砂糖無しの白と紅芋入りのものと
２種類購入しました。紅芋の方は、お砂糖入り。
お砂糖入りの方が、食べやすいので人気があるようです。
私は、お砂糖無しの白餅をプライパンで表面カリカリに焼いて、
ちょこっと砂糖しょう油うを付けて食べるのが好きなので、
両方購入しました♪
こんな食べ方は、普通の切り餅でもできるのですが、
カーサムーチーの方がやわらかいんですよ♪

しかし、ムーチービーサとは良く言ったもので、今日は冷えますね。
インフルエンザもまだまだ流行しているようですし、
ムーチーを食べて鋭気を養いましょう!!

by ぐるぐる





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