しまグルメ ~スタッフブログ~

先日、友人宅へ遊びに行ったときにモズクとソーメンのガスパッチョなるものを
頂き、かなり美味しかったんです。私には、ちょっと高度すぎてまねっこは
無理～
でもこの料理のヒントが、市販の味付けモズクのカップ、
それに湯がいたソーメンをかけて一緒に食べたら結構いけた！
これなら私でもできるぞ～と早速、
カップモズクを購入して、作ってみました☆
モズクをお皿に盛って、その上に隠れる程度にソーメンをのっけてカップに残った
汁をサイドからそろ～りとかけました。彩りに小口ねぎをちらし、色合いも
写真でみるとソーメンに隠れていますが、隠れているモズクの量の方が
ちょっと多いかな。味付けは、カップの味付け分だけで十分いけますよ♪

簡単だしちょっとした1品になりますよ～