しまグルメ ~スタッフブログ~

昨日はすごい雨でしたね。。。
そんな中、「ワイン＆ダイニング　カフー」の料理教室に行ってきました。
んー十年生きてきて、初の料理教室！しかもフレンチに挑戦です

ペンを片手に目はシェフの手元、耳はシェフの口元に集中して…
今回のメニューは「エスカルゴのパートフィロ包み焼き　ブルゴーニュ風」と「鮮魚（今回はマチ）と浅蜊の白ワイン蒸し　しゃきしゃきレタスとトマト添え」
まっ　それなりに立派（？）なものができました。あっという間の3時間でしたよ。

もちろん作ったものは各自美味しくいただきました。あぁ～至福の時

次回は6/17（日）お肉料理、デザート、サラダの予定です。


お問合せは→→　ワイン＆ダイニング　カフー


ｂｙひぃろ～