› しまグルメ ~スタッフブログ~2017年02月02日
セミナー情報
消費者（顧客）の目線で商品・サービスを提供する意義やお客様と企業の在り方などに関して、消費生活アドバイザーでもある戸部依子氏による講演会が開催されます。
参加費無料となっておりますので、ご興味のあるかたは是非お早めにお申し込みください。
詳しくは
http://www.pref.okinawa.jp/site/kodomo/shohikurashi/shohi/syouhisyakyouiku/syouhisyakyouiku-28.html
2016年11月14日
お箸で食べるやんばる食材によるイタリアンフェアー
名護市『やんばるダイニング美ら島キッチン』にて、東京流イタリアン「クチーナ・トキオネーゼ」を提唱する新イタリアンの巨匠 日高良実氏によるやんばる食材を使ったイタリアンフェアが開催されます。
是非この機会にやんばる食材と日高氏のコラボをお楽しみください。
【お問い合わせ】
美ら島キッチン 0980-43-5512
2016年11月04日
2016年10月31日
★★沖縄観光コンベンションビューローより耳より情報★★
店舗・会社の人材育成に是非お役立てください。
１．【オンライン研修モニター企業募集のお知らせ】
外国人観光客をスマートにおもてなし！
インバウンドに特化した語学（英語or中国語）と、経験豊富な元ＣＡをはじめサービス業の様々な現場を経験した一流講師陣による接客接遇マナー講座をオンラインで学べます。
受講料無料！外国人講師とマンツーマンで25分×16回のスカイプ無料ビデオ通話のレッスン付き。
只今モニター企業様を募集中です。（定員100名様に達した場合はその時点で受付終了します）
詳細はこちら
→→https://jp.research.net/r/PMJGHKT
２．【派遣講師活用支援のお知らせ】
社内研修をお考えの県内観光関連事業主の皆様、人材育成や語学のスキルアップ、ビジネススキル等を習得するための研修を行うにあたり、「育人（はぐんちゅ）」サイトに登録されている各分野のスペシャリスト講師を活用して研修を行っていただきますと、講師への謝礼金の8割を助成いたします。（観光協会主催であれば10割助成いたします）
詳細は「育人（はぐんちゅ）」サイト
→→https://jinzai.ocvb.or.jp/hagunchu/
１．【オンライン研修モニター企業募集のお知らせ】
外国人観光客をスマートにおもてなし！
インバウンドに特化した語学（英語or中国語）と、経験豊富な元ＣＡをはじめサービス業の様々な現場を経験した一流講師陣による接客接遇マナー講座をオンラインで学べます。
受講料無料！外国人講師とマンツーマンで25分×16回のスカイプ無料ビデオ通話のレッスン付き。
只今モニター企業様を募集中です。（定員100名様に達した場合はその時点で受付終了します）
詳細はこちら
→→https://jp.research.net/r/PMJGHKT
２．【派遣講師活用支援のお知らせ】
社内研修をお考えの県内観光関連事業主の皆様、人材育成や語学のスキルアップ、ビジネススキル等を習得するための研修を行うにあたり、「育人（はぐんちゅ）」サイトに登録されている各分野のスペシャリスト講師を活用して研修を行っていただきますと、講師への謝礼金の8割を助成いたします。（観光協会主催であれば10割助成いたします）
詳細は「育人（はぐんちゅ）」サイト
→→https://jinzai.ocvb.or.jp/hagunchu/
2016年10月31日
2016年10月25日
BANTAGAVIN
毎年大盛況でチケット完売のナチュラルワインのイベント『バンタガヴァン』が、今年は久米のクニンダテラスで開催されます
こだわりのワインが試飲し放題の上、魅力的な飲食店ブースやバンド演奏も行われるステキなお祭りです。
是非足を運んでみてください
【お問い合わせ】
モンマルトルビス 098-882-1333
Posted by しまグルメ運営委員会 at
15:25
2016年10月13日
2016年10月05日
韓国就職フェア
多言語スピーカーである優秀な韓国の学生と沖縄観光事業者をつなぐ就職・採用のためのイベント「韓国就職フェア」が現地韓国にて開催されます。
今回参加する事業者を募集しているとのことですので、興味のある方は是非お申し込み・お問い合わせください。
詳細はこちら
http://www.visitokinawa.jp/oin/news/721
2016年09月01日
ピパーツ講座
9/10（土）14：00～ 沖縄大学土曜教養講座にてピパーツの講座が開催されます！
美容にも効果があるとのことで話題の沖縄在来ナガコショウ。
この機会に知識を深めてみませんか。
お問い合わせは・・・
沖縄大学地域研究所
TEL：098-832-5599 mail：chiken@okinawa-u.ac.jp
2016年07月26日
沖縄海鮮居酒屋 秀月
首里の金城町石畳道から少し金城ダム向けにいったところに「沖縄海鮮居酒屋 秀月」があります。
三角屋根が目印の居酒屋さんですが、ランチタイムも営業しているとのことでお昼にお邪魔してみました～
コテージのような作りで、店内の階段を登るとゆったりとしたソファーの席も。
メニューの中の通常￥1500の定食がランチタイムは￥1000でいただけるとのことで
「造り定食」と「海鮮丼定食」をお願いしました。
まずはでてきたサラダと白和えを食べているとどどーんと
昼から舟盛り(笑)
新鮮で美味しいお刺身がてんこ盛りな上に、魚汁にデザート、ドリンクまでついてきます・・・得(◎o◎)
窓の外には那覇とは思えない大自然が広がり、まさに旅行気分でいただきました。
大満足ランチ！ごちそうさまでした～～
2016年07月11日
花・華フーズ
南風原にある『花・華フーズ』さんのお弁当
この日は和風DX弁当
でした。日替わり弁当・週替わり弁当・お魚弁当（日替わり）の3種類があり、ご飯も白米・玄米・黒米・週替わりごはんから選べます。
美味しいお弁当で午後のやる気ももりもり
ご注文や配達地域のお問い合わせ等は下記まで★
花・華フーズ
TEL098-888-5542
2016年07月04日
OKINAWA SOBA EIBUN
那覇市壺屋浮島通りからすぐのところにある『OKINAWA SOBA EIBUN』に伺いました。
沖縄そば屋さんには珍しい感じにとてもお洒落な店舗で、夜はお酒とともに沖縄そば＆おつまみを楽しむこともできます。
店内奥にある大木は、流木をくっつけて作ったとのことですよ。ｽｺﾞｲ!
注文したのは小腹セット（沖縄そば小、じゅーしー、小鉢 ￥650）と中身そば（￥750）
細めの麺に出汁の塩梅が丁度良いスープが美味しい～～
じゅーしーも脂っこくなく好みの味でした。
中身そばはこんなに入れて良いの～という位中身がたっぷり♪
中身好きにはたまりません
夜は別メニューも登場するとのことでしたので、次回は是非お酒タイムにお邪魔させていただきます。
2016年06月22日
2016年06月20日
安田久セミナー講演会のお知らせ
ＴＶ番組「マネーの虎」でお馴染みの安田久氏による講演会が開催されます。
飲食業界で天国と地獄を味わった経験から、経営に役立つ情報をお話をされるとのことですよ！
ご興味のある方は是非この機会に★
日時：平成28年6月28日（火）
14：30～16：30
参加費：5,000円
会場：浦添市産業振興センター結の街
http://bitknot.co.jp/seminar/20160628/
2016年06月17日
おきなわ食材の日
毎月第3金曜日・土曜日は「おきなわ食材の日」ということで、本日のお昼ごはんは『椛弁当』さんの沖縄食材たっぷりお弁当♪
メインのなはのマグロと島豆腐を使った手捏ねバーグにはもちろん、副菜・ごはん（与那原ひじきと梅の炊き込みご飯）にまで県産品がたくさん使われています。
美味しい「おきなわ食材」がさらに美味しく頂けちゃうお弁当★
ごちそうさまでした!(^^)!
2016年06月15日
はっちゃん食堂
那覇市寄宮、真和志支所近くにある『はっちゃん食堂』に行ってきました！
先に食券を購入して注文するのですがメニューが豊富すぎて悩む～～(>_<)
優柔不断としては入り口のメニューで先に決めればよかったと後悔しました・・・
今回は「チキン照り焼」と「ナポリタン」を注文。
家庭的な甘めの味付けでボリューム満点！！
ナポリタンには恒例のトーストが付いてきます。うわさには聞いていましたが初体験でした・・・
色々選べてリーズナブルにお腹いっぱい！ごちそうさまでした♪
2016年06月06日
Kitchen
安里三叉路近くの2F、レトロな入り口から階段を上がると、隠れ家のようなお洒落カフェ「Kitchen」があります。
テーブル席とカウンター席がゆったりとられていて、小物にもこだわりを感じられます。
ランチメニューの中から「しょうゆ味の焼きカルボナーラ（￥1200）」と「週替わりパスタ（￥1000）」を注文。
サラダ、パン、ドリンク付きです。
店主の前勤め先『smooth』でも好評だったという「しょうゆ味の焼きカルボナーラ」は、濃厚ながら香ばしくクセになるお味。
日替わりパスタの「大豆ミートの梅おろし 春パスタ」は名前のとおりさっぱりヘルシー！くだいた柿のたねがアクセントになっていて、食感も楽しめます。
こだわりの空間で素敵なスタッフとの会話を楽しみながら、美味しいごはんが食べられるお店、是非足を運んでみてください
2016年06月01日
ALGOS DELI×HAMBURG
那覇市久茂地、見栄橋駅近くにあるおしゃれなバル「ALGOS DELI×HAMBURG」。
ランチタイムにお邪魔してきました★
ランチメニューの中からパスタセット（￥800※ドリンク付き）のサラダとパスタ
もちもちパスタに貝の美味しさがしみ込んだトマトソースが絡んで
サラダの彩りもすてきです。
グラタンのデリプレート（￥800※ドリンク付き）
まず見た目がオサレ～
サイドメニューひとつとっても手が込んでいて、パンまで自家製。
どれもとても美味しくて、ボリューム満点でしたが完食です。
こんな料理家で出てきたら株がひとつふたつと言わず上がりますよね～ということで、料理教室開催の催促もしてきました(笑)
次回は夜お邪魔して、お酒とハンバーグを楽しんでみたいと思います。
ごちそうさまでした。
2016年05月17日
麺屋きくち
那覇市前島、R58より少し中に入ったところにある「麺屋きくち」にお邪魔してきました！
店内は落ち着いた色合いでシンプルながらも、沖縄の『花ブロック』を生かしたパーテーションがあったりとこだわりが感じられます。
カウンター席も多くとられているので、一人でも入りやすいと思いますよ
メニューはシンプルに３種類+トッピング
オリジナルの極太麺を使用しているので、茹で時間が7～8分かかるとのことです。
ぱっと見かなりこってりラーメンに見えたのですが食べてみると思いのほか濃くはなく、甘めのスープが太麺にからんで美味しい～～
今回試しにトッピングを色々注文してみたのですが、元々麺の量も多く食べごたえ十分
笑顔の素敵な店長さん。気さくに色々教えてくれましたよ～
女性も入りやすい、男性でも大満足のラーメン屋さんです。是非どうぞ
2016年05月12日
「熊本地震復興支援募金」ご協力のお願い
【沖縄県飲食業生活衛生同業組合 組合員のみなさまへ】
現在、沖縄県飲食業生活衛生同業組合では一刻も早い復興を願い「熊本地震復興支援募金」を実施しております。
つきましては、組合員の方で趣旨にご理解を賜り店舗での募金箱設置が可能な方は、是非ご協力をお願いいたします。
詳しくは下記までお問い合わせくださいm(_ _)m
・設置期間：6月末まで
・寄付先：当組合より熊本県飲食業生活衛生同業組合へ直接お渡し致します。
【お問い合わせ】
沖縄県飲食業生活衛生同業組合
098-889-8444
現在、沖縄県飲食業生活衛生同業組合では一刻も早い復興を願い「熊本地震復興支援募金」を実施しております。
つきましては、組合員の方で趣旨にご理解を賜り店舗での募金箱設置が可能な方は、是非ご協力をお願いいたします。
詳しくは下記までお問い合わせくださいm(_ _)m
・設置期間：6月末まで
・寄付先：当組合より熊本県飲食業生活衛生同業組合へ直接お渡し致します。
【お問い合わせ】
沖縄県飲食業生活衛生同業組合
098-889-8444
